收集餐饮新规义务清单：平台8项必做、商家5条红

　　无论您运营的是连锁餐饮，只需上线接单，这几条底线就一条都不克不及破。

　　平台供给者是收集餐饮办事的枢纽，不担义务，不克不及尽管流量、掉臂质量，必必要实实正在正在担起外卖食物平安‘守门员’的从体义务。”。

　　二十八条、第二十九条）对配送人员进行食物平安培训、办理；对送餐容器的洁净消毒提出要求。配送有保温、冷藏或者冷冻等特殊要求的餐食，配送办法，食物平安。